这个问题似乎是在以比喻的方式探讨某种行为或情境。在自然界中，鱼和大白鲨之间的关系确实是捕食者与猎物的关系。如果从字面上理解这个问题，鱼“不顾死亡与大白鲨擦肩而过”，可能是因为：

1. **逃避反应**：鱼可能是在逃离大白鲨的追击时，为了生存不得不冒险与大白鲨近距离接触，试图找到逃脱的路线。这种行为是本能的求生反应。

2. **自然好奇心**：虽然这不太常见，但动物有时会表现出对其他生物的好奇，鱼可能因为好奇而接近大白鲨，尽管这样做极其危险。

3. **环境限制**：在某些环境下，如食物丰富的区域或繁殖地，鱼可能因为资源需求而不顾风险靠近大白鲨活动的区域。

4. **误判**：鱼可能因为视觉、感知错误或环境因素（如水下能见度低）而未能准确判断大白鲨的威胁，从而意外地与之擦肩而过。

如果将这个问题视为比喻，则可能寓意着面对巨大挑战或危险时，个体可能会不顾个人安危，勇敢地面对或尝试超越障碍，可能是为了追求自由、保护重要事物或是出于无畏的精神。

无论是字面意义还是比喻意义，这种情况都体现了生命体在面对极端条件时所展现出的生存智慧和勇气。