科学家在实验室中创造新的最低温度记录是一个令人兴奋的科学成就。虽然我没有实时更新的数据，但这类突破通常涉及使用先进的物理学技术，如激光冷却、磁光陷阱或是绝热核去磁等方法，来逼近绝对零度（约等于-273.15°C或0 K）。这些超低温环境对于探索量子物理现象，如超导性、玻色-爱因斯坦凝聚以及量子计算等领域至关重要。

若此类事件发生，它将意味着科学家能够在更加极端的条件下研究物质的基本性质，可能发现新的物理现象或验证现有的理论预测。这样的研究成果通常会发表在顶级科学期刊上，并引起国际科学界的广泛关注。

要了解最新的具体信息，建议查阅近期的科学新闻报道或相关领域的权威出版物。